水果和蔬菜可能不是孩子最喜歡的食物，但是有充分的理由在孩子的飲食中包含更多的這些食物。水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和膳食纖維。這些超級(jí)食物的健康益處會(huì)影響孩子現(xiàn)在和成年后的健康。水果和蔬菜是這些營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源，還有許多其他營(yíng)養(yǎng)素，水果和蔬菜有助于填補(bǔ)孩子飲食中的營(yíng)養(yǎng)缺口。每種水果和蔬菜都有自己的營(yíng)養(yǎng)特征，所以要包含多種多樣的營(yíng)養(yǎng)成分，以確保孩子獲得全部營(yíng)養(yǎng)。下面帶領(lǐng)大家走近小一班的課堂，看看小朋友在干什么。

老師在幫我們認(rèn)識(shí)水果和蔬菜。

快看我們?cè)趲褪卟怂壹夷亍?/span>

游戲時(shí)間到了，我們比一比誰(shuí)找到的蔬菜水果最多。

老師請(qǐng)小朋友們把蔬菜用彩筆圈出來(lái)看哪組最快。

    水果和蔬菜對(duì)健康有益。然而，讓孩子吃有營(yíng)養(yǎng)的食物并不總是一件容易的事情。大多數(shù)孩子攝入的水果和蔬菜不到推薦量的一半。為了讓孩子對(duì)這些食物更感興趣，我們可以把它們納入烹飪過(guò)程。把蔬菜藏在他們喜歡的食物中，這樣他們就在不知不覺(jué)中吸收到了營(yíng)養(yǎng)。