隨著社會的進步，科技的發(fā)展，人們對健康有了更深的理解，為了下一代的健康成長，我們有必要對長期以來的認識觀念不斷更新。對健康標準的理解是更新觀念的關(guān)鍵，現(xiàn)代“健康”已不僅僅是傳統(tǒng)上認為的身體強壯、發(fā)育正常、無缺陷，還包括心理健康，它涉及認知、情緒、情感、個性、人際交往等多方面。推而知之，在幼兒園中要保證幼兒的健康成長，教師就必須做好包括身體保育和心理保育兩大方面的工作，即不僅要照顧幼兒身體發(fā)育，促進身體機能的發(fā)展，還要對幼兒的心理加以保護，不斷增進幼兒的心理能力。進餐是幼兒園保育工作的重要環(huán)節(jié)，它直接影響幼兒的生長發(fā)育。根據(jù)我們幼兒園的實際情況，幼兒是早上七點半來園晨練，孩子們和老師一起散步做操后，回班吃早餐。

進餐之前，進行七步洗手法洗手

取餐時，小朋友會自己排好隊，去備餐桌取餐，并且會有禮貌的謝謝老師

取完餐后，小朋友就會安靜的坐下來吃飯

進餐時，小朋友們想要添飯菜，會舉手示意老師

進餐結(jié)束后，小朋友會把餐具送回備餐桌，會用紙巾來擦嘴，并且漱口

根據(jù)《幼兒園 教 育指導(dǎo)綱要》對幼兒的飲食習(xí)慣要求是：安靜愉快 地 進餐，正確使用餐具，飯后擦嘴，養(yǎng)成主 動喝水的習(xí)慣 ， 細嚼慢咽，咀嚼時不發(fā)出響聲，不挑食偏 食，不剩飯菜 ， 就餐時不發(fā)出聲音，不亂扔殘渣，飯后收 拾干凈等。幼兒園的三餐兩點是根據(jù)幼兒各生長階段中的營養(yǎng)需求，每月專門為幼兒制作的科學(xué)營養(yǎng)配餐。配比量包含著幼兒一天所需要的所有營養(yǎng)素。