民以食為天，從古到今，中國人非常重視飯桌上的食物和餐具，舉杯投箸間充分體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。中國人非常重視筷子的使用方法，這充分體現(xiàn)了人們對筷子的敬畏之心。使用筷子時候，外面的一支是活動的，內(nèi)側(cè)無名指控制的一支是固定的，一動一靜，一陽一陰，乾坤掌握在自己手中?？曜邮治盏纳隙舜郑∈车南露思?xì)，寓意厚積薄發(fā)，養(yǎng)精蓄銳?？曜由隙朔?，下端圓，握在手中才不易滑落，寓意堅守原則，做人處事外圓內(nèi)方，能領(lǐng)悟筷子者必能運(yùn)籌帷幄，大有一番作為！   

手握筷子前，要先將兩根筷尖對齊。使用時只動筷子上側(cè)。使用拇指、食指和中指3根手指頭輕輕將筷子拿住。拇指要放在食指的指甲旁邊。無名指的指甲墊在筷子下面。拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住?？曜雍蠓搅?厘米長距離。                                     

幼兒園教育活動內(nèi)容的選擇應(yīng)既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?？曜邮侵袊?人發(fā)明的一種獨(dú)特的用餐工具簡單平凡 的筷子蘊(yùn)含著中國人對生活、文化、 禮儀方面的豐富內(nèi)涵，通過本次活動， 孩子們了 解了筷子的由來及種類，在使用筷子夾食物時，不僅是5個手指的活動，腕 、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時參與， 鍛煉了孩子們的精細(xì)動作,使孩子們的動作更靈活更有條理。