烘焙課要求孩子親自動(dòng)手動(dòng)腳，是啟發(fā)潛能的游戲和運(yùn)動(dòng)，能訓(xùn)練孩子的靈巧性，鍛煉他們的身體機(jī)能，增強(qiáng)協(xié)調(diào)能力。烘焙課上，無論是學(xué)習(xí)的時(shí)候還是完成自己作品的時(shí)候，孩子們都需要與其他的同學(xué)和老師交流，可以開發(fā)孩子潛能，讓孩子有自己的小社交圈。

教師邊演示邊講解制作蛋撻的食材及方法。

首先讓我們加入白糖，使蛋撻甜甜的。。

然后倒入牛奶，攪拌均勻。

將混合液盛入蛋撻胚子。

放入烤箱，可以觀察食物在高溫下的變化。

經(jīng)過20分鐘的烘烤，新鮮美味的蛋撻出爐啦。

    生活化課程是讓幼兒教育回歸幼兒生活思想的具體體現(xiàn)。回歸幼兒生活本質(zhì)是承認(rèn)、尊重生命的存在和生命成長的現(xiàn)實(shí)和需要，讓幼兒在一個(gè)真正屬于他的、能讓他的生命得到萌發(fā)的現(xiàn)實(shí)的感性的和真正能彰顯其主體性的環(huán)境中生活和學(xué)習(xí)。