處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛?，F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想自己愛吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多問題——例如挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。
    作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行營養(yǎng)和保健教育。
 

王老師通過牛牛引出故事——《牛牛吃美餐》，并對幼兒進(jìn)行提問“牛牛這次拉出什么顏色的粑粑呢？”
 

寶貝們積極踴躍的回答——紅色、綠色、黃色......
 

小朋友們，老師今天準(zhǔn)備了一些食物，你們看看是些什么呀？（蔬菜、漢堡、薯條......）
 

寶貝們爭先恐后的指出了牛牛吃了哪些食物導(dǎo)致了肚子不舒服。
 

那你們知道吃什么為我們身體補(bǔ)充能量嗎？
 

寶貝們指出了蔬菜、水果，棒棒噠。
 

小朋友們都紛紛說出了什么是垃圾食品，什么是健康食品。
 

讓我們動起來吧——動一動有助于身體健康。

    “食以潔為先，食以安為本”。關(guān)愛幼兒的健康，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是幼兒園和家長的共同責(zé)任，培養(yǎng)幼兒對食品安全的認(rèn)識，知道要正確的保存沒有吃完的食品，壞掉的東西不能吃，學(xué)習(xí)正確的食品保存方法。